运动活力 吃饭七分饱，身体一百分！研究发现：饿一饿的好处，不止能减肥？有科学依据吗？
“吃饭七分饱，适当饿一饿”确实有一些科学依据，好处不止于减肥，具体如下：
一、对代谢的积极影响
调节代谢率：
365建站客服QQ：800083652当人体处于适度饥饿状态时，身体的代谢机制会发生一些适应性变化。细胞会增强自噬作用，即细胞通过分解自身受损的蛋白质和细胞器，回收利用其中的营养物质和能量，从而维持细胞的正常代谢和生存。这种自噬作用有助于清除体内的老化细胞和受损组织，提高细胞的代谢效率。 例如，在动物实验中，限制饮食的小鼠表现出更高的代谢活性和更低的氧化应激水平。长期适度饥饿可能使身体的基础代谢率保持在一个较为稳定的水平，避免因过度进食而导致的代谢紊乱。
改善胰岛素敏感性：
365建站过度进食会使身体长期处于高血糖状态，导致胰岛素分泌增加，久而久之，细胞对胰岛素的敏感性会降低，引发胰岛素抵抗，这是糖尿病等代谢性疾病的重要发病机制之一。而适度饥饿可以降低血糖水平，减轻胰岛β细胞的负担，使其得到休息和恢复。 研究发现，通过间歇性禁食等方式适度饿一饿，可以改善胰岛素敏感性，降低患糖尿病的风险。例如，一些临床试验中，受试者在进行一段时间的间歇性禁食后，血糖水平明显下降，胰岛素敏感性显著提高。