营养环境 食补肾气
食补肾气寒冷的冬天适合煮些温补的汤进补,这份汤是男人的加油站,女人产后掉头发厉害的可以喝。1.食材处理- 猪腰洗净,去除白色筋膜,切成薄片。猪尾巴洗净,切成小段。- 杜仲、牛大力、巴戟天洗净,去除杂质。- 黑豆提前浸泡2 - 3小时,红枣洗净去核。2. 锅中加入适量清水,放入猪尾巴段,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪尾巴。3. 将猪腰片放入开水中焯水1 - 2分钟,捞出备用,这一步可以去除猪腰的血水和异味。4. 把处理好的猪尾巴、猪腰片、杜仲、牛大力、巴戟天、黑豆、红枣一起放入炖锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时左右,至猪尾巴软烂,黑豆熟烂,汤汁浓稠,最后可以根据个人口味加盐调味。厨房是最好的医院,食补是我们生活中一些常见养生,如果身体有不适需及时就医。
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