健康活力 怎样降低低密度胆固醇
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✳️有些人为了管理血糖,控制体重,或者减轻体内炎症采用-生-酮-或是-低-碳-饮食。这种饮食虽然让他们达到了最初的目标或者状况的好转,但也带来了“烦恼”:低密度胆固醇的升高。以下是可以帮助降低低密度胆固醇的膳食辅助疗法。信息来源显示在笔记上方的图片中,如果需要链接请告知。
1️⃣增加可溶性膳食纤维的摄入
✅可溶性纤维可以溶解在水中,形成一种凝胶状的物质,它可以与肠道中的胆汁酸结合并将其排出体外。胆汁酸是由胆固醇产生的,纤维帮助减少肝脏的胆汁酸储备,肝脏需要消耗更多的胆固醇来生产胆汁酸,从而降低血液中的胆固醇水平,尤其是低密度胆固醇。
✅长期摄入足够的可溶性纤维有助于逐渐降低低密度胆固醇水平。
✅可溶性纤维还可以减慢胆固醇和脂肪的吸收速度,帮助保持血脂水平的稳定,避免餐后胆固醇的大幅上升。
2️⃣用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸的摄入
✅家里的烹饪油使用牛油果油,椰子油(燃点高,用来炒菜,烧汤),用橄榄油(做凉拌菜或是沙拉)这些不饱和脂肪酸代替猪油,黄油,牛油和黄油酥等饱和脂肪。
✅用不饱和脂肪酸替代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪有助于降低低密度胆固醇水平。饱和脂肪和反式脂肪(如油炸食品、烘焙食品中常见)会提高血液中的低密度胆固醇,而不饱和脂肪酸则有助于反向调节这一过程。
✅抑制胆固醇生成:不饱和脂肪酸能够通过影响肝脏中的酶,减少胆固醇的合成,尤其是减少低密度胆固醇的生成。
3️⃣夏威夷果(澳洲坚果)可以降低低密度胆固醇
✅夏威夷果富含膳食纤维,维生素E(特别是生育酚和其他抗氧化剂),它的主要脂肪类型是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸在降低低密度胆固醇方面具有显著效果。
✅有研究表明,单不饱和脂肪酸能够帮助降低血液中的低密度胆固醇水平,同时对维持或提高高密度脂蛋白胆固醇有正面作用。
✅有研究表明,每天生吃15-30颗夏威夷果可以帮助降低低密度胆固醇,减少体内炎症,增强新陈代谢功能。
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